原发性的高尿酸血症有以下原因：引起尿酸生成过多：摄入过多的高嘌呤食物，嘌呤代谢过程中酶的缺陷，都可以导致尿酸生成过多；尿酸升高对人体有很大的危害，首先它会导致痛风的发生，痛风可以导致急性痛风性关节炎的发作，会导致关节畸形。尿酸是人体内的一种物质。
尿酸偏高是什么意思血尿酸高的患者不能吃含高嘌呤的食物，那么高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤一百五十毫克以上，比如动物内脏，沙丁鱼，鱼干，酵母粉，发酵产品，干贝，蛤蜊，浓肉汤，火锅汤等，也要注意少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克，包括各种肉类，如鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，牛肉，羊肉及各种豆类，豆制品，花生，腰果，芝麻等坚果。?高嘌呤的饮食主要是动物内脏，比如肝脏、肾脏、胰腺等，这些属于高嘌呤的，还有些蛋白质，比如肉汁、沙丁鱼、凤尾鱼等，植物蛋白，如豆制品大豆，因为一些蔬菜，比如香菇，紫菜等，嘌呤比较高，高嘌呤饮食一百克食物含一百到一千毫克的嘌呤，高嘌呤食物尽量避免。研究显示，摄入富含动物内脏的食物、啤酒或者是蒸馏烈酒，可诱发痛风发作。
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