丝瓜鸡蛋汤的做法说明
夏天的味道!古玩市场交易规矩>
丝瓜鸡蛋汤的食材和调料
丝瓜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
油 | 5克 |
丝瓜鸡蛋汤的做法与步骤第1步.
丝瓜洗净切好。我喜欢切成圆盘式…
第2步.
热锅冷油,倒入丝瓜翻炒。可淋些水,翻炒均匀后,加入适量水,加入适量盐。加热至沸腾,同时可以准备鸡蛋液…
第3步.
锅开后沸腾30秒左右开锅,一边倒入鸡蛋液,一边顺时针不断搅拌。再次沸腾后即可出锅。
第4步.
可以加入少许香葱,或者香菜,即可出锅!
小贴士油不要太多哦……
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