最好的减肥食品，主要包括全谷类食物和新鲜的蔬菜、水果。所有的食物吃了以后都会带来一定热量，并没有吃食物能够减肥的功效。但是减肥期间，有些食物适量多吃一些，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于减肥期间控制饮食，而且有辅助的减肥功效。全谷类的食物，包括根茎类的豆类，以及大米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、紫米，也包括黄豆、绿豆、黑豆、芸豆，以及红薯、紫薯、山药、土豆。这些全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够延缓糖和脂肪的吸收，有助于对超重肥胖的人血糖和血脂的控制，能够改善胃肠功能，减肥期间可以适当多吃一些。
新鲜的蔬菜、水果和奶制品，往往是健康的食品，能量、密度并不高，也同样含有丰富的膳食纤维。减肥期间吃这些食物，虽然不能直接降低体重，但有助于更好的减重。减肥期间不仅要记住有些食物适宜多吃，有些食物尽量避免吃，比如高糖的食物，甜饮料、甜点饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包。高脂的食物，像全脂奶、超市包装的小食品、各种坚果，油炸、油煎的食物尽量避免。高脂的肉类，比如动内脏、肥肉、排骨、麻辣烫也应该远离。
控制体重吃哪些食物好？综上所述，想要减轻体重，就要挑新鲜的蔬菜、水果，特别是深颜色的蔬菜水果营养更丰富。炒、生拌或蒸都是烹制早餐蔬菜的好方法。保证足量的新鲜蔬菜水果的摄入有助于控制体重。
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